・低脂肪高タンパクな食材
車海老は脂肪分が極わずかしか含まれておらず、低脂肪高タンパクでヘルシーな動物性食材
・豊富なアミノ酸
車海老に含まれるアミノ酸量はとても多く、旨みや甘味として感じるグルタミン酸は１００ｇ中３０００mg
グリシンは２６００mgもあります。また、ロイシンやリジンなどの必須アミノ酸も多い！
車海老に限らず、エビやカニが加熱すると赤くなるのはアスタキサンチンが含まれています！
このアスタキサンチンはカロチノイドの一種で非常に抗酸化力が強いことで知られています！！！
車海老最強！！！✨
