こんにちは！
先日は春みたいに暖かくて気持ちよかったですが、再び寒くなってきましたね😖
そこで今日はからだを普段私が食事に取り入れている『生姜』についてお話しします！
・生姜の３大成分
生姜の健康効果として期待できるのは、生姜３大成分と言われる、
ジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロンに加え、食物繊維、ミネラルからによるものが多いと言えます。
ジンゲロール
生の生姜の辛さのもと、口に入れるとすぐにピリッと感じる辛み成分です。
ジンゲロールには抗酸化作用がありアンチエイジング効果が期待できますし、
免疫力を高める作用や殺菌作用から胃腸の調子の改善や風邪予防にも期待がもてます。
また、血管を拡張させる作用がみられることもあるので、血流が良くなり手足を温め、
肩こりや頭痛の改善につながると考えられています。この作用がはたらけば、吐き気の改善にも効果的になりますよ。
ショウガオール
ショウガオールは、ジンゲロールと同様に生姜の辛み成分です。
乾燥や加熱によってジンゲロールの一部が変化したもので、「熱」から作り出される成分です。
ジンゲロールがピリッとした辛み成分だとしたら、ショウガオールはじわっと辛みがくる成分といえますね。
ショウガオールが効果を出してくれると、血行を良くし、身体の芯からあたたまるような実感が持てます。
この内側からのあたためによって、冷え性予防や生理痛などへの鎮痛効果が期待できますよ。
そして、ジンゲロールよりも強力な殺菌、抗酸化作用を持つ可能性があり、
ダイエットや美肌効果なども期待できると言われるゆえんとなっています。
ジンゲロン
ショウガオールと同様に、ジンゲロンも加熱や乾燥によりジンゲロールの一部が変化したものです
。胃液の分泌を高めて消化促進したり、血行を良くしたりと、冷え性改善に期待ができる成分。
からだがあたたまることで代謝も高まり、脂肪燃焼しやすいからだづくりが望めそうですね。
また、腸のぜん動運動の活性化が見込めれば、便秘解消への期待も高まります。
私は朝起きて温かい白湯に生姜パウダーを溶かして飲んでいます！
朝からぽかぽかして、お腹も減ってきます！
皆様も試してみてはいかがでしょうか！
生姜パウダーはオーガニックの物を選ぶといいですよ！
