枝豆が最近アメリカでも健康的なスナックとしても活用され、子どものお弁当やおやつにぴったりと喜ばれているそうです。
そのまま食べるのはもちろん、フムスのようにディップして食べるのも流行っているようです！
【材料】
・冷凍枝豆（ゆでてさやから出したもの） 1．5カップ
・パクチー（ホウレンソウ、アボカドでも可） 1カップ
・塩 小さじ1
・ニンニク（すりおろし） 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・エクストラバージンオリーブオイル 1／2カップ
・練りゴマ（ゴマダレ、ゴマドレッシングでも可） 大さじ1
これらを全てフードプロセッサーでかけるだけです！
ぜひお試しあれ😉
