DATE:
2021.05.07

CATEGORY:
#スタッフブログ #食事/栄養

今が旬の野菜🥬

本日は今が旬のアスパラガスを紹介させて頂きます!

 

筋トレをしている人がよく食べている野菜といえば、

ブロッコリーを想像する人が多いのではないでしょうか?

 

実は最近アスパラガスも筋トレ効果をUPさせる野菜として注目されています!

具体的にアスパラガスのどの成分が筋トレの効果UPに貢献するのか紹介していきます!

 

アスパラガスで最も含有量の多い、アスパラギン酸。

アスパラギン酸はアミノ酸の一種で、エネルギー代謝を活発にするため

疲労回復に効果があると言われています。

 

また、アスパラガスには筋肉に重要なビタミンB1、B12、B16が含まれています。

ビタミンB1は糖質、B6は脂質、B12はタンパク質の代謝を助け、栄養素の吸収率を高めてくれます。

しかしこれらのビタミンは水溶性ですので貯蓄性がなく、日々摂取する必要があります。

 

さらにアミノ酸であるバリン・ロイシン・イソロイシンも含まれており、

これらは筋肉で代謝され、骨格筋のエネルギー源になります。

この分岐鎖アミノ酸にも疲労回復の効果があり、筋肉の分解をおさえる効果や、

合成作用を促進する効果もあるので筋肉痛の軽減にも効果的です。

疲労を軽減し、さらに回復を促進することで筋トレの効果UPに繋がります!

 

日頃運動されている方は、積極的に取って頂きたい栄養素がたくさん含まれております!

ぜひ皆様の食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか?