DATE:
2020.06.12

CATEGORY:
#食事/栄養

コーヒーと健康☕

朝の目覚めや仕事のブレイクタイムになにげなく飲んでいるコーヒー。

そのコーヒーに美容効果があることは、科学的にも証明されつつあります✨

 

コーヒーには「抗酸化物質」という成分が含まれています。

コーヒーをはじめ、赤ワインやお茶、ココアなどにも含まれているポリフェノールを調べると、コーヒーにはクロロゲン酸、赤ワイン、お茶にはカテキンという成分が多く入っていて、これが抗酸化作用の中心的な役割を果たしていることがわかってきました。

 

血管が老化した状態が動脈硬化。

これはコレステロール、悪玉コレステロールによっておこる病気です。

この悪玉コレステロールが血管壁の中で本当の悪玉コレステロールになって、動脈硬化が進展していくことがわかっています。

ポリフェノールはこの悪玉が本当の悪玉になるのを防ぐのです。さらにポリフェノールは、善玉のHDLがたまったコレステロールを血管から引きぬく場所を増やす働きをもっていることもわかってきたのです。

 

しかし、何事もやりすぎ良くないので、1日5杯くらいがちょうど良い量とされています!

ぜひ今日からコーヒーブレイクを取り入れましょう😄