こんにちは！
今日は昨夜の夕食をご紹介します！
鮭の塩焼き。エリンギ、しいたけ、ピーマンのオリーブオイルソテー。大豆もやしのナムル。ひきわり納豆。うどんです。
鮭にはDHA、EPAが豊富で中性脂肪を下げる働きがあります。アスタキサンチンには高い抗酸化作用があり、アンチエイジング効果が期待できます！
エリンギやシイタケ等のキノコ類は、ビタミンDが多く骨を丈夫にしてくれます！食物繊維も豊富です！
納豆はタンパク質、ビタミンB６等が豊富でタンパク質の吸収を助けてくれます！
主食は、夕食なので消化の早いうどんです。
毎日たくさんの種類のおかずを揃えるのは面倒なので、時間のある時に何品かのおかずを作り置きしておくと、お弁当などにも使えるので便利ですよ(^_-)-☆
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